93 лесни летни вечери, които всички ще обичат (включително много от тях, които отнемат 30 минути или по -малко)
Катрин ГилънКогато времето е топло, вие принадлежите навън - не в задушна кухня. За щастие тези 93 лесни рецепти за лятна вечеря не отнемат много време или усилия, за да се разбунят. Всъщност много от тези ястия ще бъдат на масата след 30 минути или по -малко. Те са бързи премиещи за начинаещи за подготовка напред и идеални за балсами нощи на 85 градуса, когато слънцето все още е навън и вие наистина Не искайте да стоите на печката.
Много звездни летни продукти като тиквички домати праскови и царевица Това на практика се трансформира в разкошни ястия с уста. Говоря Печено пиле с тиган с праскови домати и червен лук Zoodles с летни зеленчуци и a пикантно Heirloom Tomate Tart . Списъкът включва и леки ястия като Нарязана италианска салата пица прости сезонни пасти като Пикантна царевична карбонара и even no-cook gems like Жълт доматен газпачо .
Ако сте нетърпеливи да уволниш скара, закръглих варианти, за да ви вдъхновя отвъд бургери и хот -доги от a Лятна тигия Nonocchi с участието на царевица на скара до Гръцки лимонови пилешки шишчета със сос от tzatziki Само за да назовем няколко рецепти за барбекю.
За още повече епични идеи прочетете за 93 лесни летни ястия, за да погълнат алфреско.
Катрин Гилън 1. CHARCUTERIE BOARD FLATBREAD
„Изработване на перфектната хапка от a Борд на Charcuterie Катрин Гилън . Искате малко солено пикантно кремообразно хрупкаво и сладко при всяка хапка. Всичко, от което се нуждаете, е закупеният от магазина плоски или наан за основата: месото и плодовете на сиренето са изцяло от вас. Бурата и прошуто са безупречни и за летен обрат можете да смените ябълките за праскови или къпини.
Вземете рецептата
Катрин Гилън 2. Скариди ролки с дресинг в стил Нова Англия
Омар ? В тази икономика? Мисля, че не. „Тези ролки за скариди могат да задоволят желанието ви, без да издухате целия ви бюджет за хранителни стоки“, твърди Гилън. „Те имат всички елементи, които търсите: маслени кифлички пресни билки и кремообразно, но все пак леки в Нова Англия-стил, който има точно нужното количество от майонеза . '
Вземете рецептата
Катрин Гилън 3. Бира в средата на западния стил варени братя
- Ако изобщо сте прекарали време в Среден Запад Знаете, че лятното скара е всичко за Bratwurst немска свинска наденица, която се радва най -добре с много горчица и кисело зеле - пише Гилън. Още по-добре са братовете с бира, които се къкри на няколко мразовити, преди да се удари в въглищата. Трябва ли тя да каже повече?
Вземете рецептата
Катрин Гилън 4. BLT Galette
Този вдъхновена от сандвич пикантни пай със сигурност ще зашемети всеки един от вашите гости за вечеря. „Горещо препоръчвам да изминете допълнителната миля и да направите включената домашна коричка, но също така разбирам, ако предпочитате да се настанявате до басейна„ Gillen се шегува “, така че не се колебайте да се прекид с пряк път с
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Салата от праскова на скара и халуми с лимон-пенто дресинг
Сега това е това, което наричам салата за вечеря. Сладка опушена скара праскови са само мачът за солен остър Халуми сирене. Боровите ядки и зелен фасул предлагат оптимална хрупка за зареждане. Ще ви бъде най -лесно да използвате грил тиган на закрито, за да приготвите плодовете и сиренето, вместо да изстреляте барбекюто.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Пица с плосък хляб на скара с артишок рикота и лимон
Пица е една от любимите ми лесни идеи за лятна вечеря, защото готви на скара на светкавица. И този е дори по-лесен от останалите, защото започва с закупена от магазина плоски хляб. Опитайте да завършите филийка си с натрошени люспи от червен пипер за нотка на топлина.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 7. Гръцко пилешко и оризово тиган
AKA лесен, но впечатляващ начин да нахраните тълпа. Може ли да ви предложа да сервирате алфреско на следващата ви вечеря с бутилка бяло? (P.S.: Охладете пилето, след като го подправите, за да го изсушите за ултра-хрупкава екстериор.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Карфиол сладки картофени бургери
Счупеното авокадо и пикантното майо вземат тези семейни сами над върха. Децата дори няма да забележат колко здравословни са сладък картоф Банички-с ориз с нисковъглехидрати с мек дегустация-са.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Лятна тиган ньоки с царевица на скара и бурата
Това чудо с един пан се събира само за 30 минути, така че тази лесна рецепта за лятна вечеря е основна за импровизирано BBQ . Завършете тигана с изобилие от разкъсан босилек прясно смлян черен пипер и натрошени люспи от червен пипер.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. Галет си спомни тиквички
Има вкус, че сте прекарали часове в правене - но късмет за вас, че не сте благодарили Закупена от магазина коричка за пай . (Аз също го имам на добър авторитет, че тази лесна рецепта за лятна вечеря работи със замръзнал бутер тесто.) Използвайте мандолин, за да отрежете тиквичките на еднократни филийки на хартия.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Сладко-кисело свинско шишчета с ананас
Напълно е добре да се облегнете на решетката си в извън сезона, но не забравяйте да използвате истинската сделка за тях шишчета Ела лятно време. Честно е само към прясното ананас . Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода за поне 30 минути, за да не ги изгарят на скара.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Печено пиле с тиган с праскови домати и червен лук
Кой знаеше сочно лято плодове Сдвоени толкова магически с пилешки бедра? Това е най -добрият център за следващия ви двор Soirée. Под сливи нектарини или Кайсии за праскови, ако се чувствате толкова склонни. (Не е ли най -добрият сезон на каменните плодове?)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Поблано и гъби тако с домати и козе сирене
Начин по -интересно от смляно говеждо месо (и по -питателни за обувка). Сервирайте ръчните мелници с Салса на манго на скара и tилиtilla chips at your first Тако Вторник на лятото. (Ще ви хареса да ги сдвоите с домашно приготвяне Гуакамоле също.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Печено пилешко месо от капрезе
Ако зависи от нас всяка лятна рецепта за вечеря щеше да е толкова лесно. Пилето е подправено с купено в магазина песто и всичко освен спагетите готвят в един тиган. О, и това е безспорно придирчиво ядещо.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Печена сусамово-чингера сьомга в пергамент
Всяка рецепта, която не изисква за използване на милион саксии и тигани, е моят вид рецепта, особено една с участието на лятото тиквички . Търгувайте пергамент за фолио и пуснете сьомгата на скара, ако искате. Това ще направи почистването след вечеря в пълен ветрец.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. 15-минутна паста от лимоне
Хвърлете осем прости съставки (повечето от които са Палетни скоби ) в саксията и ги варете до нежно съвършенство. Точно като тази вечеря се сервира. „Крайният резултат не е особено социален, но това го кара да вкуси светло и освежаващ“ PureWow VP на съдържание и тестер за рецепти Кандис Дейвисън
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Нахут и зеленчуково кокосово къри
Нужни са ви само 30 минути, за да създадете тази впечатляваща и удовлетворяваща вечеря, тъй като рецептата се навежда на скоби за килер като замразено грах консерви Нахут и консерви кокосово мляко . Обичам да сервирам това вегетарианско чудо с ориз на Naan или Basmati.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Тостади, изпечени с масло
Не сте ли чували? Печени краставици са цялата ярост. Докато маслените копия вземат центрове, те ме имаха в Sriracha Mayo TBH. Увенчайте всяка тостада с Домашен маринован лук за някои добавени киселинност.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. 15-минутна меце чиния с препечен хляб Za'atar pita
Крайният Лесно предястие за забавление (или най -мързеливият най -удовлетворяващ Вечеря за един на всички времена). Единственото „готвене“, което ще трябва да направите, е да препишете питата в горещ тиган. Останалото е всички закупени от магазини съставки и просто сглобяване.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Тиган с тиган с лятна рикота за тиква и босилек
За тази лесна рецепта за лятна вечеря тиква и rigatoni cook in a single skillet because the weather is too nice to be cooped up doing dishes. Trade ricotta fили burrata или pearl mozzarella fили a Caprese -В инцидиран момент с любезното съдействие на жълти чери домати и пресен босилек.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Пиле от вар с салата от царевица и поблано
Подайте този скъпоценен камък под това как да нахраните четирима души за по -малко от десет долара. Тази лесна рецепта за лятна вечеря изисква използването на консервирани царевични ядки вместо пресни кочани, за да можете да го приготвите по всяко време на годината. (Но ако времето е правилно и пазарът на фермерите е отворен, знаете какво да правите.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Деня с диня на скара
Красиво подправен a la filet mignon. Пиперът рукола Страничната салата е най -доброто фолио за сладкото диня . Запазете сместа за подправки в остатъка, за да разтриете върху говеждо месо сьомга или печени зеленчуци; Той е черен и леко пикантен, така че се съчетава добре с почти всичко.
Вземете рецептата
Хранете ме Фийби 23. Край на лятна салата Cobb с кремообразен дресинг на моркови-кимчи
Разработчик на рецепти Lapine Phoebe Дава ви разрешение да хвърляте всякакви зеленчуци, които имате под ръка, независимо дали става дума за чушки със спанак или червен лук. Просто не се занимавайте с кремообразната сладка и омагьосана дресинг. „[Може да се направи няколко дни предварително, което го прави идеален за забавление с цветен бюфет“ добавя Lapine.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Нарязана италианска салата пица
Купено от магазина тесто за пица Прави този пай полъх. Хвърлете зелените в винегрета на горчицата точно преди да ги поставите на основата; Това ще им помогне да поддържат своята хрупкавост, докато се служат и не предпазват коричката ви да станат мокър. Не бих те обвинявал, че го оплакваш с хрупкаво прошуто или.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Натрошена тайландска салата с авокадо
Това просто може да е най -красивата салата, която някога ще направите (и определено една от най -вкусните). Хяд го за пушено тофу Нарязани фъстъци пресни билки сусамо-джинги и всички зеленчуци. Купете предварително нарязана или предварително настъргана продукция, за да спестите време.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Пикантно Heirloom Tomate Tart
Ah закупена от магазина бутер тесто-най-добрата измама за правене на лесни рецепти изглеждат толкова впечатляващо. През сезона доматите на Heirloom ще се справят с останалите (а именно естетиката), заедно с няколко скоби за килер и в идеалния случай пресни билки.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Crockpot царевична чаша
Да, можете да (и трябва) да използвате своя Бавна готварска печка През лятото. В края на краищата той бие, като се обърне към фурната и загрява цялата къща във вече топла вечер. Просто сложете всичко в Crockpot и се заемайте в продължение на шест часа-как това е за ниско повдигане?
Вземете рецептата
Два граха 28. Летна салата от Капрезе
Разработчик на рецепти Мария Лихти носи ви този вълшебен стартер без готвене с участието на домати праскови краставици и балсамова глазура. Направете ядене от салатата, като я допълнете с прошуто натрошен бекон или дори издърпано свинско месо.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Zoodles с летни зеленчуци
Това лято пазарът на фермерите е вашата стрида. (Hi Peppers Zucchini Tomatoes and Corn.) Бих препоръчал да започнете с закупени в магазина зодли, вместо да спирате своето, ако сте притиснати за време-вашите гости няма да знаят разликата и след като ги опитат, те ще бъдат напълно увлечени.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Печени барабани с домати
Обичам да мисля за това впечатляващо изпечено пилешко ястие като летен еквивалент на гювеч . Можете ли да повярвате, че сте само на шест съставки от това да му се насладите? Сдвоете основната с бял ориз зелена салата печени картофи или френски пържени картофи .
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Тиган пържола с аспержи и картофи
Ти само * мислиш * не можеш да готвиш убиец пържола Вкъщи, но тази лесна идея за лятна вечеря е постоянно глупава. Номерът е Обратно изнасяне на пържолата във фурната Така той се готви и карамелизира от всички страни, без да се прекалява. Добре готвач.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Мини испанска тортила с тиквички
Твоят стремеж към интересен начин да готвите тиквички завършва тук. Направете тази сладка с една сервира с облечени зеленина за вечеря и спестете половината за закуска на следващия ден. Това е само билетът за една вечер в (или на вътрешния двор).
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Гръцки лимонови пилешки шишчета със сос от tzatziki
Кремообразният сос от tzatziki е не само вкусен, но също така е лесно да приготвите ден или два, ако желаете. Сервирайте шишчетата с маслини и нарязана краставица за потапяне. Още по-добре ги понижете с тост пита и пържени картофи за храна, вдъхновена от Souvlaki.
Вземете рецептата
Гурмето на Боджон 34. Салата от краставици от каменна плодова плодове с рикота салата Purslane и златен балсамов мисо винегрет
Това е мечтата на лятната нощ. „Салатите са доста прощаващи, така че не се колебайте да превключвате съставките или съотношенията тук, ако искате“ разработчикът на рецептите Алана Тейлър-Тобин пише. „Прясна моцарела или фета може да застане за салата на рикота; Смокините грозде или пъпеш биха могли да заемат мястото на каменни плодове ... Mizuna Mizuna и Endive работи също толкова добре, колкото Purslane. Каквото и да решите, че не можете да сбъркате в сезона на сезона.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 35. Шишчета с пържоли със сос от чимичури
Изрязването на пържола на чисти парчета я изкривявате и печене до сочно съвършенство е толкова лесно, колкото 1-2-3, така че опитайте най-трудно да не бъдете сплашени. Моят съвет? Купете месото възможно най -равномерно, така че всяко парче да се готви до сочно съвършенство за същото време.
Вземете рецептата
Захранваща плоча 36. Бърза салата от гуакамоле киноа
Това е бързо лесно здравословно и богата на протеини благодарение на черен боб . Направете киноа предварително (или използвайте снощните остатъци), за да може салатата да се събере на светкавица - и без допълнително готвене. (Дейвисън препоръчва да се поръча малко натрошена фета отгоре, преди да сервира за допълнителна пречка.)
Вземете рецептата
Дяволски вкусно 37. Лист тиган чесново масло скариди
PSST: Можете да забавлявате цяла тълпа с нищо, освен пет съставки, тиган с лист и 25 минути от времето си. Изключете котлона точно когато скаридите започват да се превръщат в розово, за да не ги преодолеят.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 38. Сладък картоф и черен боб тако със сини сирене крема
Месото не винаги означава оскъдно. Богато синьо сирене сос и нарязана на кубчета авокадо приемат тези нишестени сладки тако от върха. Те също биха се съчетали добре със сок от лайм на салса Verde и мариновани лук, ако ме питате.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Скаридите сварете шишчета с царевична наденица и картофи
Разработчик на рецепти Ерин Макдауъл Хакнах традиционните скариди, така че е не само без каша, но и елегантно. The шишчета са наклонени в опушено масло от каджун, преди да се удари в скара. Поставете масата си за пикник с вестник ги хвърлете отгоре и оставете гостите си да отидат в града.
Вземете рецептата
Ейми Скот/по -здравословно южно готвене 40. Пилешко и пилешко наденица джамбалая
Тази по -лека поема пилешка наденица на южните основни звезди вместо стандартен andouille и кафяв ориз вместо традиционно бяло. „Той е изпълнен с креолски аромати и дори опакова малко разработчици на рецепти“ Ерик и Шана Джоунс Напишете. Вземете няколко прости съставки и Светата Троица - проста смесица от чушки и целина на лука - и вие сте добре да отидете. Тази партийна главна е моли да се наслаждава на Алфреско в задния двор.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Лесна 5-контурдна царевична супа
Хрупкавото сусамово семе- Кафяво масло Топинг издига супата десетократно. Пропуснете го или го търгувайте за натрошен бекон, ако децата са скептични (но ако му дадат шанс, те вероятно ще бъдат приятно изненадани ...).
Вземете рецептата
Broma Bakery 42. Чийзбургер татер тотален гювеч
Цялата фам ще се влюби при първото хапка и дори няма да се налага да стоите на грил, който прелиства бургер Банички цяла нощ. Такава е красотата на тиган. Ще искате да отбележите това за есента и зимните нощи напред също.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 43. Мули-фритюрници (миди и пържени картофи)
Приготвен в черен сос от бяло вино, това впечатляващо ядене е готово само за 30 минути и гарантирано да уау цялото парти. Хвърлете всеки миди Това не се отваря в тигана - те не са безопасни за ядене.
Вземете рецептата
Минималистичен хлебар 44. Салата от изобилие от зеле с пикантна дресинг на тахини
И си помислихте, че салата не може да ви напълни. (Хрупкав нахут за победата.) Пригответе нахута на продукцията и обличане до три дни предварително, след което ги комбинирайте точно преди вечерята за сглобяване на мълния.
Вземете рецептата
Foodie Crush 45. Салата от цитрусови и скариди
Цитрусови Скариди Маслени авокадо хрупкави нарязани бадеми = храна, която си струва да се хвалиш с вашия треньор. Скаридите са изпечени до съвършенство само за минути, така че не забравяйте да ги следите внимателно, за да не се превишават и да се превърнат в гума.
Вземете рецептата
Съпругата на Гурме 46. Тиквички супа от босилек с тиквички с крема и маринована царевица
Crème fraîche звучи фантастично, но живее точно до скромния си братовчед заквасена сметана в млечната пътека. Направете двойна партида от маринованата царевица, която да сервирате в салати Tacos Burritos и Rice Bowls. Професионален съвет: Вкусно е както горещо, така и студено.
Вземете рецептата
Сол 47. Мариновано сандвич Salumi
Създател на рецепта AIDA MOLLENKAMP Знае как да си направи достоен за вечеря Сами. Тя е натрупана високо с гореща coppa finocchiona прясно сирене моцарела и бебе рукола . Но Pièce de Résistance IMO е домашното бадемово-басилско песто.
Вземете рецептата
Нахална кухня 48. Салата от зърно-карфиол-леща с песто и кисели репички
О, могъщ карфиол. Има ли нещо, което не можете да направите? (И аз те обичам недооценен репички .) Ако нямате хранителен комбайн, направете тиквеното семе песто в блендера за бърза приготвяне и още по -бързо почистване.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Пикантни тако от скариди с манго салса
Откажете палмите и a Пиня Колада : Тази лесна идея за лятна вечеря се сервира. Чувствайте се свободни да печете скаридите (и мангото, докато сте на него), вместо да го сотирате, ако времето позволява.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 50. 15-минутна паста от броколи на лимона
Толкова по -интересно от Jared Marinara и a pleasantly surprising BBQ appetizer if I do say so myself. Reserve a touch of Паста water to thicken the cheesy cream sauce just right; it's the key to its silky consistency.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Скариди от джинджифил
Тук бърза вечеря с едно сервиране, която съперничи на любимото ви ястие за излитане. Ако нямате под ръка пресен джинджифил, малко наземен джинджифил ще работи на щипка. Просто го използвайте пестеливо, тъй като ароматът му е по -концентриран.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 52. Печена сьомга с една хартия с картофи и румън
Обичам * приготвянето на моето протеиново нишесте и веге в един паднал, както и вие. (Особено, тъй като ще ви остави само с един мръсен тиган.) Добавете капка мед към Сьомга за сладост или копър за хертичен ритник.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 53. Zoodle разбърква пържене
Спуснете това богато на зеленчуци ястие с пилешки ориз или всякакви допълнителни продукти, които жадувате (или които сте забравили в хладилника ...). Още по-добре спестете от времето за подготовка, като започнете с купени от магазина юфка от тиквички. Вашият пряк път ще бъде нашата малка тайна.
Вземете рецептата
Обществото за седмично нощ 54. Печени брюкселски кълнове киноа
Лесно здравословно и Вкусно? Предполагам, че мечтите наистина се сбъдват. Споменах ли това ястие на базата на зърно, което работи също толкова добре през студените месеци, се събира на един лист? Да, можеш да ми благодариш по -късно приятелю.
Вземете рецептата
Пиршество у дома 55. Салата летна панзанела
Салата с хляб> салата без хляб. Не ме ли. Вземете своя избор на френска Focaccia или кисела тесто и използвайте дневен хляб за оптимални резултати. „Тази салата е особено вкусна при летните разработчици на рецепти, рецептирани с лоза“ Фонтан Силвия пише. „Чувствайте се свободни да добавите други зеленчуци. Топките Mini Mozzarella са хубави тук, както и каперси.
Вземете рецептата
Минималистичен хлебар 56. 5-минутни зеленчукови кокосови опаковки
Тези малки момчета напълно откраднаха сърцето ми. Представете кокосови кокосови кокосови опаковки с паста от хумус и къри и пълни с пресни продукти. Споменах ли, че не готвят? Наречете го през лятното чудо.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Cheater's Skillet Paella
Ето най -важното хранене за лятна вечеря. Този празник отнема само един час от началото до края, тъй като миди от миди е ограничен до скариди и миди от Littleneck. Плюс това се готви в голям тиган със фурна или Холандска фурна Вместо тиган с паела - идеално един с ниски наклонени страни, за да насърчи дори готвенето.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Пилешки бедра Parmesan-Ranch
Забавен факт: Тези пилешки бедра имат вкус, сякаш са пържени, въпреки че са печени. Тайната е получаването на горещо маслото и маслото, преди да добавите пилето към тигана. Дори придирчивите ядещи ще им е трудно да се оплакват от сирената хрупкава панировка.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Свински скалипини с лимонови каперси и радикио
Чао скучни пилешки гърди и Броколи . Този ярък блестящ номер ще ви разтърси веднага от вашата вечеря. Заместете зелени маслели или зелени пиперки за Каперс Ако нямате ги в килера си.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. Сирене на скара на Blackberry Peach
Сочен Плодове Дайте това сирене на скара Повишен сезонен обрат, както и неочаквана комбинация от козе Фонтина и Емментални сирена. Няма да кажа дали имате втори (или ако го сдвоите със студено газпачо, тъй като може да е прекалено горещо за стандартна доматена супа).
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. Купа за сьомга с фаро черен боб и дресинг на тахини
Известен също като купа за захранване. (Ще го предам на всички Омега-3s .) В случай, че сте нов в Фаро Това е зъбнокомно орехово древно зърно, което е натъпкано с фибри. Разбира се, можете да замените ориз киноа просо или карфиол ориз, ако предпочитате.
Вземете рецептата
Broma Bakery 62. Бира Bratwursts с Dijon Coleslaw
Варено хот -доги ? Мех. Тези остри бира -Покритите братя ви дават извинение да натрупате на гарнитура (като Slaw Prickled Jalapeños и Dijon горчица). P.S.: Домашният шлав включва сок от туршия за яркост и киселинност, така че се подгответе да пукате.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Пилешко и щракане грах разбърква се
Аз съм сос Оцетът и Шрирача опаковат един тон аромат в този лесен 20-минутен скъпоценен камък. Всичко, което липсва, е могила от бял ориз и допълнителни сусамови семена за хрупка. (Като алтернатива бихте могли да сервирате основното на пищно легло от юфка .)
Вземете рецептата
Минималистичен хлебар 64. Салата от царевица и тиквички на скара със изсушена от слънце доматен винегрет
Това е царевица Сезон и аз възнамерявам да отпразнувам всеки един шанс, който получа. Гответе царевицата на открито в люспите си на скара или я дръжте ниско, като замествате грил тиган на закрито. (Можете дори да използвате консервирани или замразени ядки на щипка.) Отгоре намажете салатата с хрупкави печени нахут и сприц от вар.
Вземете рецептата
Дай ми малко фурна 65. Салата от краставица киноа
Ароматен и хидратиране. Това прави звездна страна за богати пикантни мрежи като Ребра или издърпано свинско месо Но той също ще се съчетае добре с чаша бяло вино и парче хрупкав хляб. Това също е естествено съвпадение за пилешко месо или сьомга, целувана от лимон, ако ме попитате.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 66. Тайландски говеждо купи с оризова юфка
Начин по -добре от средната ви салата. (Тя е тежко за месото и въглехидратите и светлината на зелените точно как ми харесва.) Трябва също да отбележа, че оризова юфка са естествено без глутен доста здрави и Неустоимо дъвчащ. Колкото повече знаете.
Вземете рецептата
Средиземноморското ястие 67. Artichoke Garden Flatbread
Това възхитително ястие е готово само за 15 минути, благодарение на използването на закупени от магазина плоски хлябове за коричката вместо сурово тесто, както и на Jared артишок сърца вместо свежи. Това е почти създател на рецепта за пица без готвене Сузи Карадшех бележки. „Всичко, което направих, беше да го загрея и използвах гарнитури, които не изискват готвене. Чувствайте се свободни да промените гарнитурата според какви зеленчуци имате под ръка.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 68. Хрупкава печена риба тако със зеле
Тези джобни устройства са почти олицетворение на лятото от домашното слайд до целуваната вар Тилапия . Бихте могли да изпържите рибата, вместо да я изпечете за допълнителен хрупкав завършен продукт, но печката определено е по -малко суевият маршрут.
Вземете рецептата
Полукисната реколта 69. Кокосово-лайм пържени скариди със сос от манго-праскова джалапеньо
Невъзможното хрупкаво паниране на панко-кокос е похвален самостоятелно, но това е сладкото и пикантно потапяне за мен TBH. (Спойлер: Тайната съставка е купена в магазина сос от чили.) Ще взема три дузини от тези басейни.
Вземете рецептата
Колко сладко яде 70. Омар BLTs with Sweet и Smoky Mayo
Обичам омар ролки. Като много. Но тези солени хрупкави ръбове са възхитително различен риф на оригинала, тъй като са наклонени в медена горчица-паприка Майо. О, и споменах ли бекона? Те си заслужават да се разпалят за летен рожден ден или вечеря.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 71. Пролетни купички
Този хибрид с юфка-салад е основно като деконструирана пролетна ролка, така че няма да се налага да се забърквате с сложните опаковки, за да задоволите копнежа си. Използвайте смляно свинско или говеждо месо на мястото на пилето, ако предпочитате.
Вземете рецептата
Пиршество у дома 72. Beet Gazpacho
Не чукай Студена супа Докато не го опитате. Това е естествено без млечни продукти, но завършването на купата ви с вихър от кисело мляко или заквасена сметана е приятно докосване за допълнителна кремообразност - и танг. (Копърът също не е договарящ, ако ме питате.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 73. Пиле и зеленчуци от мед-лайм във фолио
Просто пуснете пакетите на скара и ги оставете да се готвят до сочно съвършенство - не се изисква почистване. Оставете място на решетките за омаловажаване на царевицата. И след като всичко приключи с готвенето, просто хвърлете фолиото за безболезнено почистване.
Вземете рецептата
Foodie Crush 74. Салата от тестени тестени кале Цезар
Кале Way Tastier, когато е сдвоен с Паста ... но вече знаехте това. Това прави това гарнитура да изглежда достатъчно фантазия, че никой няма да подозира, че сте използвали закупена в магазина дресинг на Цезар. Чувствайте се свободни да направите тази лесна лятна вечеря напред; Паста salad е вкусен сервиран студ.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 75. Къри юфка с броколи раб и лилаво зеле
Спагети със сос Маринара? Прозявка . Смесете нещата с това вдъхновено от тайландски алтернативно плуване в смес от червено къри паста от кокосово мляко от кокосово мляко и соев сос. Довършителните щрихи - като люспите на люспите и сусамовите семена - са технически по желание ... но не бих ги прескочил.
Вземете рецептата
Обществото за седмично нощ 76. Orecchiette Ragu
Този шедьовър готви в един съд и изисква място във вашето седмично въртене на вечерята. Случва се също да бъде пълна с протеин благодарение на италианската наденица. Най -важното е, че това е само осем прости съставки (и невъзможно да се обърка).
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 77. Гръцки пуешки бургери със сос от Цацки
Забравете тъжните сухи пуешки бургери, които сте имали преди. Този е лек ароматен и безупречно сочен. Може ли да ви предложа да добавите щедро поръсване на сирене фета към всеки бургер за остра кремообразна гарнитура?
Вземете рецептата
Matt Armendariz/Яжте каквото искате 78. Тайландски тайландски пилешки марули
ВНИМАНИЕ: Вашите гости просто може да си помислят, че сте поръчали тези 20-минутни кутии от близкия ресторант. Сменете пилето за всеки протеин за бързо готвене, който бихте искали дори тофу, ако сте вегетариански. И ако нямате лимонова трева, добавете малко прясна лимонова кора на мястото си, за да имитирате вкуса.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 79. 15-минутна супа от смесители на краставици
Не мога да реша откъде да започна кремообразната освежаваща супа или багета с азиаго. Ако нямате високомоторно блендер на плота, помислете за инвестиране в потапящ блендер За да направите супи ядки масла сосове и други.
Вземете рецептата
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook 80. Скирача скариди на скара на скара със салата от якички
Между прасковите и яките това ястие с скариди е нелепо сезонно. Единственият начин, по който ястието може да стане по-лято, е с ледено студена чаша от лимонада . (Или бира. Или бяло вино. Изборът на дилъра.)
Вземете рецептата
Дай ми малко фурна 81. Салата от италианска органима с риба тон
Мейцовете на майонеза се радват. Тази лесна рецепта за лятна вечеря призовава за остра лимон-дижон, вместо това плюс нежна орзо паста надвишават сиренето и sun-dried домати. The results are satiating without being heavy и equal parts refreshing и tangy.
Вземете рецептата
Добре поставен от Ерин 82. Незабавни ребра на гърнето
Никога не съм по-нетърпелив да си изцапа ръцете, отколкото когато съм изправен пред багажник от опушени кафяви, целувани от захар ребра. Сервирайте ги с царевица за печен боб върху кочана и царевичен хляб. (Или Мак и сирене Ако се чувствате допълнително снизходителни.)
Вземете рецептата
Естебан Кастило/Чикано яде 83. Чесън моджо скариди (скариди в сос от чесън)
15-минутно хранене никога не е изглеждало толкова добре или е било толкова лесно да се направи. Говоря шест съставки (това е включително Сол и черен пипер) повечето от които вероятно имате под ръка в момента. „Започнете с разтопяването на маслото и го инфузирате с рецепта за рецепта с черен пипер и чесън“ Естебан Кастило пише. След като го оставите да цъфти за малко, добавете скаридите с черупката, за да сте сигурни, че сосът се вкопчва във всяка една цепнатина.
Вземете рецептата
Прекарайте с стотинки 84. Пиле с барбекю на скара
„Това е сезонът за всички тарифи за барбекю и тази лесна идея за лятна вечеря си струва да стреляте по скара. Яжте пилешката обикновена сервиране със зелена странична салата или дебона и го настържете на парчета, за да направите куп сочни сандвичи.
Вземете рецептата
Снимка: Марк Вайнберг/Стилинг: Ерин Макдауъл 85. Царевична фретер капрес с праскови и домати
Тези фритюрници по същество са палачинки с царевична скала, зареждащи се с разтопено сирене. Дори най -пикантният ви ядец ще им се насладите, обещавам. Ако това не е достатъчно, за да убеди децата, може би свежата моцарела отгоре воля.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 86. Пикантна царевична карбонара
Царевица + бекон Само едно докосване на PARM = една напълно неустоима вечеря през седмицата. Пропуснете натрошените люспи от червен пипер, ако имате деца, които не са от подправки, на масата и пролетта за Гуансиле или Панчета на мястото на бекон, ако се чувствате амбициозни.
Вземете рецептата
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook 87. Пири Пири Пири
С това spatchcocked Красотата на скара задния ви двор ще се трансформира в португалско отстъпление. (За непосветените покривки с пилето означава, че му е пеперуда чрез отстраняване на гръбнака, което намалява времето за готвене и излага повече от кожата за крива.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 88. Студена лимонова зодлес
Ястие с паста, което не е готвене? Регистрирайте ме. Просто разбийте дресинга заедно, хвърлете го с Zoodles et voilà - вие сте домакинята с най -много. Тази лятна вечеря работи като гарнитура за всичко - от пържола на скара до печено пиле.
Вземете рецептата
Ева Коленко/Хляб Тост трохи 89. Сандвичи с пилешка салата от естрагон
Доказателство, че пилешката салата не е необходимо да е скучна ... или пълна с грозде и орехи. Опитайте тази версия с майонеза на естрагон бързо избран лук и рукола instead. Make the mayo chicken и pickles in advance fили quick dinnertime assembly too.
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стилинг: Сара Коупленд 90. Жълт доматен газпачо
Или както обичам да го наричам течно злато. Тъй като това Студена супа Призовава за най -сочните жълти домати и най -зърнените праскови, които можете да откриете, че е основно лято в купа. Дума към мъдрите: Можете да подготвите всичко предната вечер, след това да смесите съставките и да го сложите за по -малко от десет минути точно преди сервиране.
Вземете рецептата
Щипка yum 91. Летна салата от пилешки пилешки кочани с винегрет от килантро
Уставането на устата ви вече ли е? Донесете това Ягода -Покусиран фаворит на всеки Potluck, на който някога сте поканени -сигурно е да уаувате домакина и техните гости. Пригответе салатата напред и гответе пилето прясно или направете пилето напред и сервирайте цялото нещо студено.
Вземете рецептата
Какво готви Габи 92. Тиквички за тиквички тайландски
Десет минути и сте готови. (И вие имате Габи Далкин да благодаря.) Заменете жълто Лятна тиква или daikon if you prefer those to тиквички. In the winter you can easily use сладък картоф юфка in their place.
Вземете рецептата
Играе добре с масло 93. Летни светещи купички
Създател на рецепта Джес Ларсън Ясно споделя любовта ми към сърдечните купи. Този включва пилешко киноа на скара и сладък и пикантен къри винегрет, който ще искате да се разпалите на * всичко. * Там сте били предупредени.
Вземете рецептата

