62 гарнитури за шунка, които да сервират на Великден, Коледа и всеки ден между тях
Кристин Хан/Катрин Гилън/Лиз Андрю/Ерин МакдауълНяма съмнение, че Хам получава много любов по време на Коледа сезон, но той също е един от най -популярните Пролет предястия за всички времена. (Можете да благодарите Великден За това.) Но какво трябва да сервирате с него? Изграждането на меню около шунката може да изглежда трудно в началото, но всъщност има безкрайни двойки, които трябва да се вземат предвид.
Независимо дали жадувате богати снизходителни комфортна храна като картофено пюре или леко подпомагане на печени зеленчуци Намерих нещо за всички от вашия списък с гости. Тук ще намерите 62 гарнитури за шунка, които просят място на вашата маса. Някои от любимите ми включват Cacio и Pepe Mac и сирене Зелен боб с винегрет с ганглик и Пролет pea Така чеup with mint Но както ще видите, има нещо за всички в този списък.
Снимка/стайлинг: Катрин Гилън 1. Незабавна супа от морков от джинджифил
Готвачката под налягане е абсолютен чудотворец за изтегляне на това кокосово мляко -По базирана супа само за 30 минути. „Що се отнася до гарнитурата, аз съм частичен към дрип от кокосово кисело мляко горещ сос и много прясно смлян черен пипер“ бивш старши редактор на хранителни храни Катрин Гилън пише.
Вземете рецептата
Катрин Гилън 2. Хисел мед мед тиква с шам-фъстък и чили
Това зашеметяващо гарнитура за шунка основно се удвоява като произведение на изкуството. - Ако сте толкова приключили Бутър опитайте Деликатен
Вземете рецептата
Катрин Гилън 3. Зелени Utica
„Това е италианска американска рецепта, която родом от Ютика Ню Йорк и pairs best with a big bowl of chicken riggies (another staple for Central Ню Йоркers of course)' Gillen пише. Be sure to thoroughly wash the escarole since it grows in sиy ground (you'll chop off the bottom и separate the leaves then rinse them one by one).
Вземете рецептата
Катрин Гилън 4. Незабавна супа от картоф за печена саксия
Шамката, облечена в буйна глазура, е чудесен мач за луксозно богата печена картофена супа. „Тази рецепта има всички черти, за които жадувате: кремообразна основа и нежна
Вземете рецептата
Катрин Гилън 5. Cacio и Pepe Mac и сирене
Нищо не бие паста за бързо готвене, която е направена почти изключително от телбод на килера. - Бехамел - а бял сос
Вземете рецептата
Снимка: Кристин Хан/Стейлинг: Катрин Гилън 6. Горчива зелена салата с дресинг на Herby Ranch
„Обичам добър ол“ Цезар … Или дори просто купчина смесени зеленина с кремообразна дресинг „Гилън обяснява“, но когато салата трябва да има достатъчно Pizazz, за да се пресече през богата храна (да речем a Печено пиле ) Посягам към рецепта, която е по -сложна. Този скъпоценен камък има остри радикио и фризеи плюс тръпчиви ябълки и шам -фъстък за допълваща киселинност и орех.
Вземете рецептата
Снимка: Кристин Хан/Стейлинг: Катрин Гилън 7. Печени от бекон дъгови моркови
„Те са прости, но елегантни направени само с четири съставки и добре дошла промяна в обичайните остъклени бебешки моркови, които обичате да мразите“, обяснява Гилън. Ако не можете да намерите Rainbow моркови Не го изпотявайте: стандартните оранжеви ще имат вкус също толкова вкусно (добре гледайки бекон ).
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл 8. Цели печени репички
Репички са Така че недооценен. Просто така се случва, че те са на върха на вкус през пролетта точно навреме за Великден. - Обичам ги заедно Бавна готвена сьомга или нарязан на хляб, намазан със създател на рецепта за осолено масло Ерин Макдауъл пише.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Зимна салата от цитрусови плодове и нар
Факт: a салата е толкова вкусен, колкото и гарнитурата му. За щастие този може да се похвали със сочен нар Arils хрупкави лешници нежни фарови свежи портокали и обръснати пармезан. Това ще ви напълни по начин, който съм удовлетворен, но не е прекалено пълен начин.
Вземете рецептата
Снимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл 10. Kale quiche с коричка от чедър-ориз
Това е просто неочакваното ястие вашето Великден brunch липсва. Залагам Останала шунка би имал вкус страхотно вътре Този любим на Eggy, в случай че не ви се струва да го сервирате отстрани.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Cacio и Pepe Brussels кълнове
Открих това печено Брюксел Отидете с почти всичко - особено когато са поръсени с пармезан и много черен пипер. Тази рецепта също ще ви остави само едно мръсно ястие (надеждният ти лист) за измиване.
Вземете рецептата
Тейлър Педен и Джен Мунк/Гответе тази книга 12. Зелен боб с винегрет с ганглик
Забравете блясъка Касероли на Yore. Не само са тези Зелен боб Покрити в обикновен домашен дресинг (не консервиран крем от гъби), но също така са бланширани и сервирани настинка, която никой от вашите гости няма да види да дойде.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Ябълково грозде и салата от макаронени изделия
Тази гарнитура за шунка е отвъд универсална. Вписва се в Деня на благодарността също толкова добре, колкото и пролетта Пикник . Професионален съвет: Направете ден или два пред сервирането, така че компонентите да имат повече време да накиснат превръзката.
Вземете рецептата
Торти за баби 14. Сладка картофена гювеч
Говорейки за Деня на благодарността това падане Стейлът винаги е по -добър от тълпата. Така че предполагам, че никой няма да има нищо против, ако направи камео на Великденска вечеря. Споменах ли, че тази версия е увенчана с маслен топло подправен стрелец под този дебел слой от препечен ружа?
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. Цели печени моркови
Яжте ги по всяко време на годината, въпреки че биха били особено вкусни заедно с великденска шунка (или дори Агнец тъй като са завършени с прясна мента). „Ако има остатъци, които ги допълват с пържено яйце и сервират с тост за Закуска Или ги нарежете и добавете към салата за обяд, предлага Макдауъл.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Картофено пюре
Това е задължително ястие за семейни събирания и царува върховно, що се отнася до класическата комфортна храна. Тангът от крема сиренето и заквасената сметана е идеалният мач за солено-сладка шунка, ако ме питате.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Пролетна грахова супа с мента
Има причина шунката да е толкова популярно допълнение към разцепената грахова супа. Празнувайте продукцията на сезона, като сдвоите основния си с този 40-минутен скъпоценен камък, който е пълен с пресни билки и Пролет peas . „Всяка смесица от меки билки ще работи, но аз съм частичен към комбинацията от копър на мента и черепките“, обяснява Макдауъл.
Вземете рецептата
Пълната помощ 18. Салата от червени картофи с кремообразна кашу дижон
Няма майонеза Няма проблем. Опитайте това веган Вземете пикник от съществено значение от разработчика на рецепти Гена Хамшоу Ако имате растителна основа Пожари, идващи на великденска вечеря. (Той призовава за кремообразна дресинг на кашу на мястото си.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Orecchiette с пролетни зелени
Тази сезонна салата за макаронени изделия се събира само за 15 минути благодарение на чесъна и спанак сотиране, докато макароните кикат. „Можете също толкова лесно да използвате друг сезонен зеленчук вместо грах и спанак“, увери Макдауъл. 'Праз и рампи
Вземете рецептата
Дай ми малко фурна 20. Картофено гребене
„Съжалявам, че не харесвам картофи и сирене“, каза никой никога. Това декадентно ястие призовава както за остър чедър, така и за пармезан, така че сте за почерпка. „Най -добре е, ако сами да настържете сиренето точно преди да го добавите към рецептата“ създателят на рецептата Алирен казва. Купеното от магазина настърган сирене обикновено съдържа покритие, което не позволява да се топи гладко.
Вземете рецептата
Ейми Neunsinger/Magnolia Table Volume 2 21. Пролетното зеленчуково ризото на Джоана Гейнс
Кой каза, че комфортната храна е само за зимното време? Тази кремообразна душа се похвали с тон пролетни продукти от репички до спанак до гъби . Хвърлете във всичко, което се увяхва в по -чист чекмеджето; Ще вкуси вкусно, независимо какво благодарение на маслото бяло вино и парм.
Вземете рецептата
Снимка: Майкъл Маркванд/Стилинг: Джоди Морено 22. Спанак без зърно и макаронени изделия
Сдвоено с шунка Това ястие е пружинно на чиния. (Най-добрата част е борова орех чесън се разпада отгоре.) „Аз съм много голям фен на Капело Джоди Морено препоръчва. Те правят абсолютния най-добър вкус-фрош!
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Squash на Hasselback Butternut
Не би трябвало да имате проблем да намерите бутон в секцията Продукция идва падане. Но ако искате да направите нещо подобно за великденски подморкови или сладки картофи и roast them until they're fork-tender. (The Scиinavian hasselback technique works on just about any vegetable after all.)
Вземете рецептата
Елън Силвърман/Ежедневно Дори 24. Кленният сироп на Дори Грийнспан и горчицата Брюкселско зеле
Всяка вегетаридна страна, покрита с дебело изрязване бекон е един, който искам на масата си за вечеря. „Често правя кълнове основното събитие, което им сервира върху пюре сладки картофи или за нещо по -леко върху салата, хвърлена с винегрет, който е тежък на оцета“, казва създателят на рецептите Дори Грийнспан . Препоръчвам да използвате зърнеста горчица за селски презентация.
Вземете рецептата
Два граха и шушулката им 25. Rhubarb Applesauce
Всички свинско месо Ястията се съчетават великолепно с ябълков сос. Разработчик на рецепти Мария Лихти Също така добавя пролет ревен Което отрязва сладостта му и добавя тръпчив сезонен ритник, който ще обожавате при първо хапване.
Вземете рецептата
Foodie Crush 26. Зелен боб с кафяво масло бадемон
Можете ли да повярвате, че сте само на осем минути готвене далеч от това гарнитура за шунка? Бобът пара точно в Кафяво масло (Обичам да го наричам течно злато), преди да бъдат завършени с лимонов сок. Трябва ли да кажа повече?
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Печени сладки картофи
Бонус точки за намаляване на двете шунка и пържените картофи в медена горчица. (Децата ви ще ви благодарят за това.) Завършете ги с пресен розмарин и люспеста сол за шикозен завършек.
Вземете рецептата
Плаваща кухня 28. Печени аспержи с мисо масло
Предупреждение: Това аспержи от създател на рецепта Лиз Харис е опасно пристрастяващ. Хрупкавите сусамови семена отгоре създават вкусно завършващо докосване, докато богата на Умами бяло мисо прави цялото тежко повдигане в отдела за аромати.
Вземете рецептата
Jacqui Melville/Apple 29. Козе сирене ябълка и мед
Те са най -вкусни сервирани топло, но се чувстват свободни да препичат и претоплят остатъците на следващия ден ... ако имате такива, които са. „Най -добре е да използвате сладка ябълка за тази рецепта, за да допълните рецептата на рецептата на сиренето“ Джеймс Рич
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Make-Ahead Farro и Brussels Sprouts Salad
Тази хрупкава гарнитура за шунка е освежаващ контраст с богато основно ястие. (Колко хубави са нарязаните репички и нар Arils отгоре?) Ярките са осезаеми и плодови плюс трае до четири дни в хладилника.
Вземете рецептата
Гответе красиво 31. Деликатен Squash Agrodolce
Агродолс звучи (и изглежда) супер впечатляващо, но приковаването на този лепкав сладък торт сос не може да бъде по-лесно. Още по -добре, залагам, че имате повечето съставки, от които се нуждаете в кухнята си в момента.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Сирена полента хапе с брюкселско кълнове и панчета
Знаеш ли как хрупкавите ъглови парчета от царевичен хляб винаги са най -вкусните? Всяка една от тези хапки е като ъглово парче, напоено с пармезан козе сирене Панцета и зеленчуци за добра мярка.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Бавна готварска печка чесън с пюре от пюре
Карфиол Наистина * може * да направи всичко. Тази гарнитура за шунка е точно за това, когато чувствате картофени пюре, но се страхувате от неизбежната хранителна кома. Crockpot основно готви ястието сама по себе си.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 34. Брюксел Sprouts Skillet with Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs
Защото никога не можете да имате достатъчно пушено свинско в едно хранене. (Добре добре, има и някакви зеленчуци.) Ароматният панко топинг прави двойно дежурство, доставяйки допълнителната криза, за която жадувате.
Вземете рецептата
Ohcarlene 35. Салата от боб с билков лимонов дресинг
Обожавам тази опция, опакована от протеини от разработчика на рецепти Карлин Томас . В него участват трио с масло от масло и розово боб Плюс пресни билки и осезано превръзка, която няма да разочарова.
Вземете рецептата
Полукисната реколта 36. Аспержи и брифски сладкиш с мед от мащерка
Замразен Пуф сладкиш идва на помощ както винаги. Просто го увийте около свежи аспержи печете снопчетата до златисто-кафяво съвършенство и ги намажете с мед. Всички ще си помислят, че сте поръчали от фантастична пекарна.
Вземете рецептата
Снимка: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell 37. Mini Cranberry Potpies
Единственото нещо по -добро от филийка пай? Цял пай, който не е нужно да споделяте. Въведете мини на Ерин Макдауъл Cranberry Potpies, които са празнични нефуси и - най -добри от всички - са поставени само за един човек. (Добре може би две.)
Вземете рецептата
Минималистичният хлебар 38. Карфиол Mashed Potatoes with Mushroom Gravy
Защо да имате един зеленчук, когато можете да имате три? „Картофите с пюре с карфиол са леки и пухкави, а гъбата сос е сърдечният ароматен сос, който го съчетава всичко заедно“ създателят на рецептата Дана Шулц обяснява. Чувствайте се свободни да намажете растителната основа Gravy Allllll и над вашата шунка.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Пълнене на кифли
Защо Деня на благодарността Вкарайте се Пълнене ? Аз съм в настроение за този Bready Buttery шедьовър през цялата година. - Най -добрата част
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 40. Броколи и карфиол Гратин
Най -вкусният начин да ядете повече зеленчуци? Задушете ги с сирене Gruyère и тежка сметана. Маркирайте това сега, за да сервирате на всяка бъдеща празнична вечеря, която някога сте домакини.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 41. Печени картофи три начина
Добрият печен картоф е не-мозъчен, но обичайният може да стане малко скучен. Така че вместо да вървите по маршрута на кремът с масло и къси, помислете за тези алтернативи, гарнирани с кремообразни гъби, пикантни брюкселски кълнове или балсамов карамелизиран лук.
Вземете рецептата
Саймън Паск/Щастливият баланс 42. Zesty Chargrilled Broccolini
Той е практически без усилие и е пълен с ярък аромат ... да не говорим за хранителни вещества. О, и ще ви трябват само пет съставки и десет минути, за да го издърпате. ПРОДАДЕТЕ ЛИ ОЩЕ приятел?
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл 43. Хрупкави гъби
Хвърлете гъби от креми в зехтин чесън сол и малко оцет След това ги печете във фурната, докато станат хрупкави и закуски. (Сериозно-те са на филмови закуски.)
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 44. Пролетна салата Panzanella
Прясна пролет произвежда ципи горчица, обличаща хляб с кисела течност = Салата, която вашите гости всъщност ще * искат да ядат. Разовият оцет прави дресинга още с цип, докато мента предлага още повече тревиста магия на гайната.
Вземете рецептата
Aubrie Pick/Cravings: Гладен за още 45. Гарликият карфиол на Криси Тейген „ориз“
Това тревисто сдвояване е достатъчно неутрално (и хубаво), за да сервира с всеки основен, но мисля, че лекият му гарлики аромат е доста мач за шунка. Меланж от свежи скали и магданоз от пресен босилек го прави определено вдъхновено от пролетта.
Вземете рецептата
Ева Коленко/Хляб Тост трохи 46. Пикантни сотирани броколи
След като забиете Броколи На пазара на фермерите коефициентът е, че ще имате всички необходими съставки. Не забравяйте да отидете на шунка (съжалявам) с пържените галета, направени от нулата от застоял хляб по ваш избор.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл 47. Аспержи с плосък хляб
Подобно на бутер тесто и карфиол Купено от магазина тесто за пица е безкрайно универсален. Допълнете го с най -свежите аспержи, които можете да намерите (може ли да предложа на пазара на фермерите?) Сезон с няколко скоби за килер и той е готов за вашето великденско разпространение.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 48. Карфиол ‘Potato’ Salad
Този телбод за пикник току-що получи сиянието на живота и то не Включете картофи или майонеза. Гръцкото кисело мляко е по-голямата част от превръзката, която прави остра все още мрачен краен продукт. Това е звездно гарнитура за шунка, особено ако ядете на открито.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Хрупкави печени артишок
Когато жадувате пържени картофи, но искате да сервирате нещо малко по -класово, това опасно поп артишок Върнете се. Рецептата изисква Свежи артишок Но консервираните също работят, стига да ги изсушите напълно, преди да използвате.
Вземете рецептата
Робърт Бредвад/Готварката за тайната съставка 50. Цезар Pasta Salad
Тази 20-минутна рецепта осигурява целия цинг, необходим за рязане през сладостта на шунка. Още по -добре домашното превръзка призовава за авокадо вместо традиционно сурово яйце. Превръзката работи с хрупкави зелени и макаронени изделия, но също така като a Dip За зеленчуци гевреци пита хляб и други изтръпващи се предмети.
Вземете рецептата
Рене Колман/Зеленчуци: любовна история 51. Сладки картофени бисквити ролки с медоносна маслена глазура
Ако сервирате шунка в есента ги съчетайте с тези леки като въздушни ролки. Сладките шпиони в тестото гарантират, че те се оказват супер влажни и невъзможно пухкави да не говорим за жизнено оранжево.
Вземете рецептата
Iain Bagwell/Mumbai Modern 52. Масала разбива картофи
Чаатната масала в подправеното масло, което остъклява картофите, съдържа Амчур или изсушено Манго . Той придава вкусно кисело танг на соса от кисело мляко, който може да се държи собствено срещу основното ястие.
Вземете рецептата
Lizzie Mayson/Италианската готварска книга Deli 53. Доматно и жълто ризото от тиквички
Ето: Най -кремообразното най -вкусно лятно ризото, което някога сте опитвали. Можете ли да повярвате, че е Без млечни продукти ? „Трябва да приготвите тиквичките достатъчно дълго, за да му позволите да се разпадне и да стане кремав“ разработчик на рецепти Тео Рандал обяснява.
Вземете рецептата
Робърт Бредвад/Готварката за тайната съставка 54. Броколи песто тестени изделия
Не само, че пестото е направено от броколи, но и съдържа втора съставка с достатъчно пречка и сол, за да се изправи срещу най -сладката остъклена шунка: зелено маслини . (Каперс и лимонов сок биха били фини заместители btw.)
Вземете рецептата
Марк Вайнберг/Печене с Дори 55. Дори Грийнспан’s Potato-Parm Tart
Да си признаем: когато се съмнявате, че картофите и сиренето са пътят. „Да си играеш наоколо с ароматите, заменете картофа с Apple За предпочитане един с червена кожа 'Greenspan предполага. Или за забавление направете тарта с променливи филийки картоф и ябълка.
Вземете рецептата
© joann pai/на масата 56. Печени репички с масло
Знаеш, че пролетта се е появила, когато този недооценен корен зеленчук се появи на пазара на фермерите. Сервирайки ги на леглото от целуван от лимон рукола Взема печени репички от дребна закуска до бонафидна страна.
Вземете рецептата
Аран Гойоага 57. Есен печен зеленчук и салата от леща с крем от борова ядки
Хванете ме да изтръпвам допълнителна крем от борова ядка на шунката си, вместо сос . (Това върши чудеса като зелена салата, която се превръща в яйчен топър и грубо Dip също така.) „Ако не харесвате Cilantro, можете да използвате комбинация от копър и магданоз за създателя на рецептата на крема“ Аран Гойоага казва. Можете също така да замените лещата с консервирани канелини зърна или нахут.
Вземете рецептата
Снимка: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 58. Царевичен хляб с тиган с домати и люспи
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: След като вашите гости опитат този раздут царевичен хляб, те ще очакват да го видят на масата всеки Великден. 'You could easily swap in another favorite summer vegetable като царевица тиквички or bell pepper' McDowell advises.
Вземете рецептата
Рецидентът яде вечеря 59. Пържено зеле с юфка и бекон
Така че много по -вълнуващ от обикновения сварен вид, на който сте имали Денят на Свети Патрик преди. Останалите се държат в хладилника до четири дни, така че продължете напред и направете двойна партида за бъдещо носене.
Вземете рецептата
Deb Perelman/Smitten Kitchen Keepers 60. Морков Тартин на Деб Перелман
Помислете за това за най -лесния начин да направите своя Великденски разпространение да изглежда шокиращо гурме. „Покриване [морковите] с малко Пуф сладкиш Изскачането му във фурната, за да приготви сладкиша, след което го обръща обратно, е толкова гъвкав „Перелман рев. Пролет за тънки многоцветни моркови, ако можете да ги намерите.
Вземете рецептата
Ерин Макдауъл 61. Мак и сирене с един съд
Помислете за солена пикантна шунка и кремообразна сирена Orecchiette новият PB
Вземете рецептата
Здрави 62. Натоварен печен картоф и супа от карфиол
Заместете карфиола за половината шпиони за по -леко поемане на картофена супа. След това натрупайте всички основни: чедър сирене бекон и Така чеur cream . (Чивс и лют сос са задължителни и за мен.)
Вземете рецептатаДопълнително отчитане от Емили Брозина


