Кокосовото масло ли се влошава?

Използваме го, за да готвим овлажняване на кожата си и да дадем нашите коса здрав блясък - и когато става въпрос за многото Нещата кокосово масло могат да направят Това е само върхът на айсберга. Това каза, че малко от това вълшебно масло върви дълъг път, което означава, че един буркан е длъжен да се мотае наоколо доста време. И така, кокосовото масло ли се влошава? Да казва Umair Syed Health Expert и диетолог в Оптимизъм . Прочетете за всичко, което трябва да знаете за това как да поддържате кокосовото масло свежо (и когато е време да излезете за нов буркан).

Кокосовото масло ли се влошава?

Въпреки че кокосовото масло има доста дълъг срок на годност, това е нетрайно. Като цяло, ако кокосовото ви масло се мотае повече от две години, най -добре е да го наддавате adieu. Двугодишното правило не е единственото нещо, което трябва да се обмисли. На Syed, когато става въпрос за кокосово масло Основната причина за влошаване е излагането на въздух, така че се препоръчва незабавно да запечата нещата след всяка употреба. Накрая диетологът ни казва, че замърсяването от храната е често срещана причина за преждевременно разваляне. Като такъв той препоръчва винаги да използвате чисти прибори, когато Готвене с кокосово масло. (Има смисъл нали?)

Как да разбера дали кокосовото масло е лошо?

Syed казва, че има няколко ясни показателя за разваляне, които можете да търсите. Прясното кокосово масло трябва да има бледо бял нюанс; Ако вашият изглежда жълто зелено (EW) или по друг начин обезцветена, има силен шанс да е прераствал. (Кокосово масло, което показва признаци на разработена плесен, също трябва да се хвърля.)

Ако е преминал цветовия тест, е време да Поздравете му. Кокосовото масло има кокосен или неутрален аромат, който е естествено приятен [но] ароматът на гранясало кокосово масло е изключително кисел или Harsh казва Syed.

След това погледнете неговата текстура: Кокосовото масло, което изглежда тромаво или извадено, е най -вероятно миналото му. Най -накрая не се колебайте да му придадете вкус - предоставени, че не сте срещали нито един от гореспоменатите червени знамена, които са; Докато кокосовото масло няма вкус на кисело или горко, вие сте на ясно.

Безопасно ли е да се използва кокосово масло с изтекъл срок на годност?

Датата на изтичане на вашия кокосово масло Не означава твърде много. Всъщност датите на изтичане не са надеждни показатели за свежест - всъщност са донякъде произволни предложения, направени от производителя. Така че краткият отговор е да, кокосово масло, което е минало с изтичане на датата на изтичане, отпечатана на буркана, може да бъде безопасна за използване.

Ако обаче сте потвърдили независимо, че кокосовото ви масло е гранясало, трябва да се насочите ясно. Експертът предупреждава срещу прилагането или консумацията на гранясно кокосово масло като това може да повиши броя на свободните радикали в организма, който е свързан с възпалителни и сърдечно -съдови заболявания. PSST: Това 2018 проучване Публикувано в Списание за науки за храните и храненето заключи, че всички разновидности на гранясални масла могат да допринесат за образуването на вредни увреждащи клетки свободни радикали в тялото.

Как правилно да съхранявате кокосовото масло

Окисляването (т.е. излагането на въздух) и топлината ще доведе до влошаване на кокосовото масло по -бързо, така че е най -добре винаги да съхранявате нещата в херметичен контейнер на хладно тъмно място. (Забележка: Не се изисква хладилник Но това ще удължи срока на годност и е най -добрият ви залог, ако сте изчерпали място в килера.)