INA Garten продава торта на Goldbelly - но струва ли си цената на Hamptons? Опитах го да разбера

Редакторите на PureWow избират всеки елемент, който се появява на тази страница и някои елементи могат да ни бъдат надарени. Освен това PureWow може да спечели компенсация чрез партньорски връзки в рамките на историята. Всички цени са точни на датата на публикуване. Можете да научите повече за партньорския процес тук .

Всяко вярно Ina garden Фен знае, че тя добавя малко Кафе до шоколадови десерти За да засилят аромата им. Вие също вероятно знаете нейния трик за осигуряване на звездно разговор за вечеря както и трите Видове сол Тя винаги има под ръка. Но знаехте ли, че тя продава няколко от най -популярните си Десерти на Goldbelly ?

Да, има Онлайн магазин за бос Contessa която продава три от нейните известни торти Да не говорим Кокосови тарталети и Готово за печене тесто за бисквитки . Освен получаването на официална покана за нейното имение Хамптънс (кръстосани пръсти), това вероятно е най -близкото от нас някога ще стигне до дегустация на печене на кралицата на Чамбре. Това е вълнуващо ... но тортите всъщност си заслужават цената на Bougie от 100 долара на поп? Аз редактор на храните опитах и ​​трите, за да разбера кои си струват да се разпадна. Прочетете за моите честни отзиви като цяло класиране и оригинални снимки, за да можете да видите как очакванията отговарят на реалността.

Как се доставят тортите

The торти Пристигнете замръзнал върху сух лед. Можете да ги държите във фризера до два месеца или в хладилника до три дни. Сгушени в сладки сини кутии за контеса с боси боси всяка торта също е обвита в пластмаса с пластмасова яка около нея, за да се предотврати глазура От размазването (трябва да извадите обвивката и яката, докато тортата все още е замразена btw). Оставих тортите да размразяват за една нощ в хладилника, след което ги доведоха до стайна температура в продължение на два часа, преди да се дегустират, както предложиха инструкциите.

Моите мисли за опаковката? Кутиите са сладки и Goldbelly има за цел да има безпроблемно изживяване, което ще попречи на гостите ви да знаят, че десертът е замръзнал на първо място. Обаче съм изненадан от това колко малки са тортите за цената. (Имах шест инча, които са предназначени да обслужват шест до осем души.) Просто изглежда стръмно за размера, но направих всичко възможно да оставам обективен, преди да дегустирам.

Моят преглед на тортите на Goldbelly на Ина Гартен

3. Торта с моркови на Ина

Бос контеса

Какво е това: Шест-инчова торта с моркови с прясно настъргани моркови стафиди орехи и канела, гарнирани с италиански маскарпоне и крема сирене

Считам това за бисквитка с овесени ядки на тортата. Въпреки трайната си релевантност (chalk it to to Ден на майката Великден и any other Пролет Празник, който призовава за десерт) Намирам тортата с моркови да бъде ужасно подценена. Топлата подправки и остър кремаво сирене са звезден мач; Аз твърдя, че именно разнообразната текстура на тортата с моркови любезност на смеси като ядки и сушени плодове кара хората да не го харесват.

Този според мен е невероятно влажен и по -плътник на допир от обичайното. Естетично изглежда малко гол на пръв поглед в сравнение с останалите торти, но след като го нарязате всички хрупкави дъвчащи парченца вътре, го правят по -интересно. Не бих имал нищо против повече ядки и по -малко стафиди (последните са много Пълно и изобилно), но истинската звезда със сигурност е измръзването, което е осезаемо дебело и много маслено. Оценявам, че захаросаният джинджифил също е мек и лесен за дъвчене.

2. Шоколадова торта на Бийти

Бос контеса

Какво е това: Шест или осем-инчов шоколадов слой торта с тъмен шоколадов глазура

Тази емблематична сладка се появи, след като Ина беше поканена на вечеря от приятел, който сервира шоколадова торта, която я взриви. Оказва се, че той е използвал рецептата на баба си, която след това е предал на Гартен. Тя е съименникът на това, което сега е един от най -популярните й десерти на всички времена. Известно е богато и смело благодарение на пълна чаша Джо във всяка торта.

Пълно разкриване: Не съм човек с шоколадова торта. Ако е твърде упадъчно, се гадно след една или две хапки макс. Това каза, когато тортата излезе от кутията, пепел горчиво аромат ме накара да я отрежа. Тази торта наистина беше богата (благодаря мътеница), но по -тежка от кокосовия орех. Горчивината на кафето и полусливения шоколад свети и трохата е малко гъста.

The глазура is also beautifully applied. Not наly is the cake adorned with rounded shallow swoops of the stuff but the глазура is also plentiful without being excessive (think two centimeters thicker than на a naked cake). I was intrigued by its flavor which is много chocolatey without being too decadent; the best way I can describe it is like real chocolate a far cry from the cloying supermarket cнаfectiнаs you’ve had before. I love its fudgy semisolid texture that offers some chew.

Професионален съвет: INA Garten го сервира върху басейн с разтопени Ванилов сладолед която тя счита, че измамникът на Crème Anglaise. (И в случай, че вие не Чувствайте се като да похарчите 100 долара за това лакомство, вземете го от бившия старши редактор на PureWow Катрин Гилън : Можете лесно Направете шоколадовата торта на Бийти у дома.)

1. Кокосовата торта на Ина

Бос контеса

Какво е това: Шест или осем-инчов кокосов слой торта с глазура с крема сирене и настърган кокосов орех

The Бос контеса shop was lнаg beloved for its cocнаut тарталети . След като Garten ги превърна в торта в пълен размер, той стана популярен за сватби. (Със своя снежнобял външен вид и елегантно покритие от подсладен настърган кокос няма мистерия защо.) Лично аз бях най-развълнуван да опитам този, както обожавам кокосови десерти . Garten препоръчва да го покрие върху намазване на малина Сос и гарниране с пресни малини, но го опитах, както е за справедливи тестове.

Естетично това е най -красивият от групата ... отвън. Той е напълно покрит с кокос (което направи малко бъркотия, когато махнах пластмасовата яка), но тъй като вътрешността е богата на нещата, това прави и за по -неравномерна филия от останалите. Това каза, че текстурата му е превъзходна - непосилно влажна пухкава и светлина.

Ина отбелязва, че тайната съставка е намек за екстракт от бадеми, но бих казал, че намекът е подценяване. Това беше първото нещо, което миришех, когато разгърнах тортата и ме удари върху вкусовите рецептори, когато хапнах. Кокосът и ванилията определено са по -фини, а тангът на крема сиренето е силен само ако ухапването е силно замразено. Със своята нюансирана ароматна ефирна текстура и достоен за Insta външен вид тази торта взема… хм тортата.

The TLDR

Без значение как го нарязвате (вижте какво направих там?) 100 долара е много за торта, когато можете просто да получите такава в супермаркета. Това каза, че това не са средните ви торти за хранителни стоки и всички са наистина вкусни. Докато можете да опитате ръката си при печенето на тези или подобно лакомство у дома, вие до голяма степен плащате за удобство, като поръчате такава за доставка - и името на контеса бос. Ако е наистина специален повод (като рождения ден на INA Superfan) бих казал Кокосовата торта на Ина Особено си струва да се разпали, но Шоколадова торта на Бийти е може би най -емблематичният и уникален в сравнение с неговите конкуренти.