Red Lobster's Lobsterfest се завръща - ето преглед на редактора на храни за всяко основно ястие

Червен омар годишно Lobsterfest е нещо като a миди Коледа на любовника. Феновете се стичат до верижния ресторант, който е най -близо до тях, за да потъне вилиците си омар Омаг на плосък омар Паста и всичко между тях за ограничено време. Отсега до 20 април можете да направите същото. И за първи път можете да изработите свои собствени Мечтата на любителя на омари Чрез смесване и съпоставяне на две до три главни от менюто плюс две страни.

Но кои ястия си струват да се разпалите - и кои, ако има такива, трябва да пропуснете? Аз редактор на храни пое свободата да дегустира всички мрежи и един нов предястие За да ви донеса следните отзиви и цялостното класиране. Прочетете за моите отзиви и оригинални снимки.

(Забележка: Цените могат да варират в зависимост от местоположението.)

7. Ролката на омари (ново)

Какво е: Топло месо от омари в разтопено масло върху препечена сладка хавайска ролка; сервирани с пържени картофи от ЧесапикЦена: $ 33

Обичам, че меката сладка ролка беше сегментирана, за да мога лесно да разбия сандвича плъзгачи . Наслаждавах се и на перфектно солените влажни пържени картофи. Но текстурата на омара беше трудна и не изглеждаше свежа. Обичам ролките на омарите толкова, колкото следващото момиче, но това не си струва да е мощната цена.

6. Макарони за папардел от омари (нов)

Какво е: Мейн и лангостино месо от омари, хвърлени с папардела макаронени аспержи и пресни домати, всички в пикантен чесън сосЦена: $ 34

Тук омарът беше по -мек тук, отколкото в ролката на омарите, но все пак гумен, сякаш беше замразен. Аз също мислех Паста беше малко прекалено и аспержи беше предимно дървесни краища, правейки неприятен ненужно трудна текстура. Цитрусовият сос от чесън беше най -определено спестяващата благодат тук.

5. Bisque Lobster (нов)

Какво е: Богата кремообразна биска от омари, сервирана с бисквитиЦена: $ 7 (чаша)

След като добавих нотка на сол, ароматът на бисквитата беше твърд (мек маслен и богат). Най -голямата ми кост за избор тук беше текстурата; Изглеждаше малко неапетизиращо като сос от счупено сирене. Също така очаквах парчета или парчета омар, а не тийнейджърски малки петна от нещата. Въпреки това Кремообразна супа Беше доста приятно със солените. Поръчайте го в чаша от шест унции или купа с 12 унции.

4. Сърф

Какво е: Мейн Омар опашка и пържола, сервирани с ваш избор от две страниЦена: $ 38

Имаше хубава серия на пържола който излезе среден. Освен това беше добре подправен и сочен. Що се отнася до омара, това беше най -доброто от партидата. Текстурата му беше супер сочна и нежна, но ароматът му беше толкова леко прекалено солен. Това обаче ме накара да разбера, че трябва да изберете опашки от омари и свеж омар на тази верижна реставрация, а не ястия с бучката, смесена. (P.S. 12-унция Ню Йорк лента и a Шест унции Filet Mignon .)

3. Скариди и сьомга на скара на скара

Какво е: Западна сьомга и атлантическа сьомга, завършена със сос от кафяво масло и се сервира с вашия избор от две страниЦена: $ 41

Добре, не видях това да идва, но страната на ориза се удари. Приличаше повече на маслен пилаф с парченца макаронени изделия. Сьомгата беше забележително сочна нежна и безупречно приготвена. Скаридите бяха малко трудни на петна поради скара Но нямах нищо против чара и допълнителните хрупкави опашки. Свежият омар беше много вкусен и приготвен точно точно, макар и малко солен.

2. Омар

Какво е: Мейн и лангостино омари и скариди, хвърлени с пресни домати и езици в кремообразен сос от омариЦена: 26 долара

Бях толкова развълнуван за този; Кремообразна паста за морски дарове е едно от любимите ми неща на всички времена. Докато бучката омар беше суха Скариди бяха буквално перфектни и макароните Al Dente. Сосът беше супер гладък и кремообразен, а хлябът добави цвят и хрупка към всяка хапка. Ще се радвам да го затъвам в пресен лимон следващия път.

1. Bar Harbour Lobster Bake

Какво е: Разделете опашките на омари с омари с миди от скариди и пресни домати над езика в чесън-бял винен бульонЦена: $ 39

Бях развълнуван да намеря повече тестени изделия под всички тези миди. The миди бяха супер сочни и цитрусови, а сосът беше копринен и кисел. Макароните бяха прекалени докосвания, но миди наистина блестяха тук. Не бих имал предвид някакъв кростини или препечен багет отстрани, вместо (или в допълнение) към езика за потапяне.