Най-добрите гевреци за хляб Panera, класирани от редактор на храни (и багел, роден от Джърси)

Когато мислите за коефициентите на хляб Panera са салати супи и Сандвичи Първо дойдете на ум. Но ако се замисля към първото си преживяване на Панера като дете гевреци бяха звездата. Сестра ми винаги щеше да получава разрушеното разнообразие от канела с канела, докато бях момиче от Азиаго през и през. Майка ми също беше много в сиренето на медния орех.

Преди моята карта на Джърси да бъде отменена да, аз съм наясно, че това не са Bagel Shop/NYC-Caliber Bagels. Въпреки това в натоварена сутрин, когато вашето място има линия през вратата, те ще свършат работата. Но кои си струва да поръчате? Аз редактор на храни и багел сноб опитах всичките осем от тях, за да ви донесат следните отзиви оригинални снимки и цялостно класиране на най -добрите гевреци за хляб Panera в менюто. Спаси ми шмар, ще ти?

8. Обикновен геврек

Какво е това: геврек леко подсладен с кафява захарЦена: $ 2

Първото нещо, което забелязах за обикновения геврек (и всички гевреци наистина) беше, че нямаше лъскав връх. Това вероятно означава, че не е било варено преди печене Процес, който желатинизира нишестето на повърхността и води до лъскав топ допълнително дъвчене и хрупкав екстериор. (Най -голямата ми кост, която трябва да избирам с всички панера гевреци, е тяхната неудобна текстура; препичането им със сигурност помага, но за целите на този преглед ги вкусих безост.) В резултат на това текстурата на обикновения геврек се чувстваше особено стара и подкопана, въпреки че ми харесваше леко сладкия му аромат. Моята присъда? Ако жадувате геврек - дори и да сте придирчив ядец - отидете за различен от равнината.

7. Боровинка геврек

Какво е това: геврек, изработен със сушени вливат боровинки и аромати на боровинкиЦена: $ 2

Знам, че багелите от боровинки са свещени за мнозина, но израснах в посветена боровинка Багел домакинство, така че ги обичам. Въпреки това този приличаше повече на обикновен геврек с няколко сини, хвърлени. Истинският боровинка геврек трябва да има сивкав лулак оттенък IMO, който влива всяка хапка с аромат. Това каза, че боровинките са по-сладки и нежни, макар и оскъдни.

6. Канела вихър

Какво е това: Багел с кисела тесто се завъртя с чипс с аромат на канела кафява кафява захар и стафидиЦена: $ 2

Подобно на боровинките, стафидите бяха пълнички сочни и меки, но оскъдни. Въпреки това предпочитах това поради дълбоко Канела Арома и топло подправена сладост. Обзалагам се, че ще бъде особено вкусно с сиренето на медния орех на веригата.

5. Мултигранов геврек апартамент

Какво е това: Багел плосък, направен с пълнозърнест ръж и семена, гарнирани с овесЦена: $ 2

Сигурно е малко по -малък от останалите гевреци, но и двете са обсипани и Доплатено с допълнителни компоненти, така че го оставих да се плъзне. Той имаше земен профил и някакво много оценено текстурно разнообразие. Но любимото ми нещо в този багел на панера хляб беше нейният пшеничен все по-леко хълм (няма мед, изброен в съставките, така че предполагам, че е кафява захар и molasses that I’m tasting) flavor. Toasted this probably makes a great base for a Сандвич .

4. Багел с канела

Какво е това: Багел, обсипан с чипс с аромат на канела и ванилияЦена: $ 2

Това са супер носталгични за мен, но едно нещо, което е различно от това, което си спомням, е, че геврекът беше по -лепкав, отколкото хрупкав отгоре. (Топингите от други гевреци ще се придържат към него в обща чанта FYI.) Все пак имаше много груби захарни кристали отгоре. Опитах мъничките чипове от вътрешната страна, която сякаш се е стопила напълно, когато се изпече. Не съм отбелязал различно ванилия Аромат, но по -обща сладост плюс канела. Това е много сладък избор за геврек, но текстурата на хрупкавата захар отгоре сдвоена с дебел слой от контрастно солено крема сирене определено ще удари на мястото.

3. Всичко геврек

Какво е това: геврек, гарниран със сусамово семена макови семена изсушени чесън, препечен лук и кошерна солЦена: $ 2

Със сигурност съм предубеден поради възпитанието на фланелката си, но ако ме попитате, всичко, което гевреците трябва да бъдат почти напълно покрити в подправката. Докато подправката на Panera Bread съдържа всички основни неща (освен в моя опит, солта обикновено е груба; тук не видях никаква на екстериора на гевреца), можеше да има повече от него. Това каза, че все още е една от по -ароматните варианти на групата. Мисля, че вкусът му би бил още по -здрав, ако беше докосване по -солено, но всичко това беше един от най -добрите избори.

2. Азиаго геврек

Какво е това: Багел, изпечен с парчета сирене в Азиаго вътре, гарнирани с сирене АзиагоЦена: $ 2

Това бяха звездна пикантна база за ограниченото време на веригата Азиаго геврек Stacks Но не е нужно да се натрупват високо с пържола и fresh produce to be delicious. In all my years of eating these I didn’t realize the cheese morsels baked inside; I loved the chewy slightly sticky effect it had on the texture of the bagel. But the real highlight was the cheese on top which was plentiful salty savory и just a little funky. Toasted its funk и cheesy scent shined even more. I’m betting this would make a great start to a риба тон Разтопете или печено говеждо месо Сандвич .

1. Сусамов геврек

Какво е това: Багел, гарниран със сусамови семенаЦена: $ 2

Сусамовият геврек изглеждаше докосващ по -сух от останалите. Това каза, че е много щедро покрито в сусамово семе, което предлагаше хрупкава текстура (вместо този пукнатина отгоре, който ми липсваше) и земно орехово великолепие на всяка хапка. Препечете този и го намажете с крема сирене и вероятно е най -близкото, което ще стигнете до стандартен геврек за геврек по отношение на конвенционалните сортове, които Panera Bread предлага.