15 рецепти за здравословен сок, плюс съветите на диетолог за приготвянето му у дома

Сигурен съм, че вече сте разбрали това, но ядете ежедневно препоръчаното си плодове и зеленчуци Не става по -лесно, след като сте възрастен. Преди да започнете да се опитвате да задушите три салати Един ден, за да получите всичките си витамини и минерали, има по-бърз начин да консумирате цялата тази добра за получаване: сокове. Според Клиника Майо Соковете потенциално могат да намалят вашия риск от рак да повишат имунната ви система, почистващо тялото ви от токсини и дори да ви помогне да отслабнете.

Тук ще намерите съвети от Д -р Фелисия столове Регистриран диетолог и физиолог за упражнения за приготвяне на по -здравословни напитки у дома плюс 15 от любимите ми рецепти за здравословен сок. Моите най -добри снимки включват прост зелен сок витамин засилва детокс сок и Морков ананасов портокалов сок Но секцията за продукция е вашата стрида.

В тази статия

• 5 съвета за приготвяне на здравословен сок у дома

• 15 рецепти за здравословен сок, за да започнете

Запознайте се с експерта

Д -р Фелисия столове DCN е регистриран диетолог физиолог и консултант по здравословен живот. Освен че управлява собствената си практика, тя е автор на книгата Живеещ кльощав в мастните гени: здравословният начин да отслабнете и да се чувствате страхотно и е the former host of TLC's Скъпа, ние убиваме децата! .

Използвайте през сезона продукция. Можете да направите сок от почти почти всеки плодове или зеленчуци. Така че менюто ви за домашно сокове трябва да се наклони силно на това, което е прясно това, което се опитвате да използвате, преди да се обърка (виждам, че сте увялени спанак Погребан в по -чистото чекмедже) и това, което харесвате.Сок дъгата. Каквото и да използвате, е важно да сочите редица живи продукти, когато е възможно. Колкото по -цветни са плодове и зеленчуци, толкова повече фитонутриенти се озовават в сока, казва столето.Използвайте кори и семена, когато е възможно. Сокът осигурява витамини и минерали, независимо какво, но заливането на кожите и семената също гарантира усилване на фибри, което означава, че сокът ще ви помогне да се почувствате по -пълни. (На тази забележка някои експерти смятат, че соковете са по -добри за вас, отколкото да ядете цели продукти, защото тялото ви по -добре абсорбира хранителните вещества и храносмилателната ви система не трябва да работи толкова усилено, за да усвоява фибрите според Средния Запад неврологични сътрудници P.C. ) Stoler предлага да използвате блендер вместо сокоизстисквачка, за да запазите колкото се може повече целулоза и фибри в напитката. Помислете да ядете продукцията си в допълнение към пиенето й. Домашният сок е лесен за приготвяне (с подходящото оборудване) и питателен, но Stoler ни напомня, че сокът е предимно просто прави въглехидрати плюс някои аминокиселини, ако съдържа зеленчуци. Въпреки че няма нищо лошо в чаша въглехидрати, по -добре е да дъвчете продуктите си, отколкото да я пиете, за да се уверите, че получавате всички фибри, които съдържа. Необходимо е повече време за ядене и усвояване [цяла храна], отколкото пиенето на чиста течност, която ще остави стомаха бързо и ще влезе по -бързо, обяснява по -бързо. Помислете за чаша ябълков сок, който има около 100 калории. Една средна ябълка има почти същите калории, но отнема значително повече време и ще се почувствате по -пълни след това. Въпреки това сокът е добре всеки толкова често, особено ако имате проблеми с работата на пресни продукти в диетата си.Използвайте соковете като начин за минимизиране на отпадъците. „Познаването на икономиката създава трудности за хората сок някои продукти (като пъпеши и плодове), преди да се развалят

1. Сок от ананас на моркови и джинджифил

Ангажимент във времето: 10 минутиЗащо го обичам: веган <30 minutes <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: моркови ананасов джинджифилСлужи: 1 до 2

Ананас Предлага сладък и таен тропически аромат на богати на фибри и витамин А моркови и spicy Джинджифил . (Ананасът също е пълен с фибри и повече от 100 процента от ежедневния ви манган на порция според Клиника Кливланд .) Можете напълно да добавите зелените моркови към блендера. Просто имайте предвид, че ще промени цвета.

2. Сок от целина

Ангажимент във времето: 15 минутиЗащо го обичам: веган <30 minutes <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: органична целинаСлужи: 1 до 2

Креда на сок от целина Тенденция до силите за лечение на червата на зеленчуците. Смята се също, че намалява възпалението ви държи хидратирани и поддържайте храносмилането Healthline казва. В идеалния случай трябва да го изпиете първо първо нещо сутрин и да изчакате 20 минути, преди да консумирате нещо друго.

3. Уелнес кадри с уелнес на лимон-джинджър

Ангажимент във времето: 10 минутиЗащо го обичам: Без глутен веган <30 minutes <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: Оранжева лимонова курманска джинджифилСлужи: 2

Говорейки за модерни малки бутилки от този вълшебен еликсир, в днешно време в днешно време може да се намери в тонове супермаркети и кафенета. Но се оказва тези куркума -Сплъхнатият имунитет бустери е полъх (и много по -евтини) за приготвяне у дома. Джинджифилът също може Hackensack Meridian Health .

4. Прост зелен сок

Ангажимент във времето: 15 минутиЗащо го обичам: Средиземноморски диета, подходяща за диета без глутен веган <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: Кралеща краставица от ябълка на зелеСлужи: 2

Голяма тръпчива баба Смит Apple Красиво ограничава горчивината на пресни зелени и билки. Добавете лек дъжд от мед, ако трябва и ако все още не е достатъчно сладко, можете да изберете други видове ябълки (или дори да добавите банан). Кленов сироп или агаве работят също, ако сте строг веган.

5. Диня сок

Ангажимент във времето: 10 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: Диня варСлужи: 4

Не се изпотявайте, като се слагате с сокоизстисквачка за това: Диня е достатъчно мек, че вместо това можете да го сочите във вашия блендер. (Освен това прави чудесна база за a Маргарита ... просто казвам.) Още по -добре, че е пълен с антиоксиданти като ликопен и може да предотврати възпалението на ставите според Webmd .

6. Витамин засилва детокс сок

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: морков оранжево ябълково зеле спанакСлужи: 2

Ще бъдете шокирани колко зелени са в чаша от тези неща. Прясно цитрусови плодове и ябълка, сладка от тръпчица, прави рецептата за здравословен сок по-приятна. Не забравяйте да обелите лимона, въпреки че, за да се уверите, че се смесва гладко с останалите съставки. (Като алтернатива можете да смесите всички лимонови семена и всичко за допълнителни фибри, ако нямате нищо против по -малко гладка консистенция.)

7. Киви прясна вода

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredients make ahead beginner-friendlyОсновни съставки: КивиСлужи: 8

Agua fresca призовава за рязане на пресен сок със студена вода, за да го направи по -мек в аромата, изключително освежаващ и лесен за пиене. Киви Прави това рецепта за здравословен сок, подходяща за червата, която е пълна с витамини С и Е и Антиоксиданти, казва, че Клиника Кливланд . Добавете дъжд от агаве, ако трябва, но залагам, че ще има страхотен вкус без него.

8. Супер захранван портокалов сок

Ангажимент във времето: 10 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredients kid-friendlyОсновни съставки: морков оранжев лимонов нектаринСлужи: 5

Като брънч за вашата имунна система. Тази комбинация от коренни зеленчуци цитрусови плодове и Костен плод ще се превърне в основата на вашия Закуска таблица за нула време. The as Незадължително е, но обичам тревистото качество, което добавя към всяка глътка. Отделете време, за да изтръгнете пресни OJ-той запазва много повече хранителни вещества, отколкото казва закупените в магазина неща Healthline .

9. Сок от имунно усилване на ритници

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredientsОсновни съставки: доматен сок спанак магданозСлужи: 2

Като Кървави Марис ? Тогава това е здравата рецепта за сок за вас. Помислете, че свежият доматен сок се среща спанак Билки и много подправки с презареждане. Доматовият сок е озлобен с витамин С калиев антиоксиданти и ликопен Goodrx претенции. Добавете лют сос, за да го направите наистина на вкус като любимия брънч.

10. Ябълков морков цвекло джинджифил сок

Ангажимент във времето: 10 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredientsОсновни съставки: Моркови от джинджифил от ябълкаСлужи: 1

Донесете фолатите на витамините и полифенолите. Добавете пръскане на нефилтриран Apple juice Ако искате да ви хареса малко по -сладко. И докато използването на сокоизстисквачка е напълно добре, можете лесно да използвате обикновен блендер за този вместо това. Оставете Обелете на джинджифила За допълнителни добри неща (толкова е тънък, че ще се съчетае по -лесно, отколкото си мислите).

11. Морков ананасов портокалов сок

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredientsОсновни съставки: Оранжев ананас на морковиСлужи: 1 до 2

PSST: Този три-контурен сок би бил два пъти по-питателен, ако добавите шепа зеленина като зеле или спанак. (Листните зелени са пълни с антиоксиданти и могат да помогнат за намаляване на кръвното налягане Healthline казва.) Отпийте го от чаша, напълнена с натрошен лед (и украсена с мини чадър), ако искате да се почувства допълнително тропически.

12. Искрящ сок от нар

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredientsОсновни съставки: нар лимонСлужи: 1

Ако се стремите да забавите консумацията на сода, опитайте да шипонете обикновена сода вода с пухкава в устата нар сок. Ако не можете да намерите заместващ тъмен черешов черешов конкорд гроздова боровинка или друг чист сок, който не съдържа добавена захар.

13. 3-Ангдиентен лимонов джинджифил вода

Ангажимент във времето: 5 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredientsОсновни съставки: лимонов джинджифилСлужи: 2

Тази подхранваща напитка, която според съобщенията предлага храносмилателни ползи може да се консумира сутрин или през нощта. Ако търсите да загреете нещата, добавете кайен или черен пипер. (Оказва се, че черният пипер всъщност увеличава бионаличността на куркумата, което означава, че тялото ви ще може да абсорбира по -добре всичките му предимства, казва Johns Hopkins Medicine .) Можете също да замените чая с вода.

14. Розова напитка

Ангажимент във времето: 25 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган <10 ingredients kid-friendlyОсновни съставки: Кокосово мляко от чай портокалов сокСлужи: 4

Не е точно сок, но то е Точно като любимата Starbucks Pink Drink - само без цялата добавена захар. Подобно на няколко други в този списък, този BEV не изисква сокоизстисквачка, а също така може да се похвали с някакъв кофеин, което го прави идеален начин да започнете деня. Въпреки това не бих ви обвинил, че сочите няколко Плодове За да засилите розовия аромат и да добавите още фибри към сместа.

15. Jamu (индонезийска напитка от джинджифил на куркума)

Ангажимент във времето: 15 минутиЗащо го обичам: <30 minutes Без глутен веган (optional) <10 ingredients crowd-pleaserОсновни съставки: куркума Джинджифил lemonСлужи: 8

Тази индонезийска специалност, която е заредена с витамин С (благодарение на лимони ) е невероятно универсален. Може да се отпие студено или горещо като чаша чай. Можете да го направите в блендер или в сокоизстисквачка